（ ２０１３．０５．０４ ）
● 食肉偽装事件！
キツネやネズミの肉をヒツジの肉と偽り、中毒で死亡のケースも！
中国公安当局がネズミの肉を羊肉と偽ったり、病死した動物の肉を流通させたりするなど食品の安全にかかわる犯罪で計２０１０件を摘発し、容疑者計３５７６人を拘束したと発表した。中国メディアが３日伝えた。
２月から４月にかけて摘発した。「典型的な犯罪」として公表されたケースによると、キツネやネズミの肉に化学薬品を混ぜて羊の肉を装ったり、検疫していない牛の肉、病死した豚や鶏の肉を流通させたりしていた。偽装肉を食べた消費者が中毒で死亡したケースもあった。
中国国内でも食の安全に対する意識は高まっているが、今回の摘発は、生産者側のモラルが高いとは言えない現状を改めて浮き彫りにしたといえる。
